Petit déjeuner, Frühstuecksbuffet, Breakfast, Desayuno

Fruit de la saison, jus d’orange,
oeufs, oeufs brulliés, tomates
Saucisse et buffet de fromages, jambon, poisson fumé
Pain, petits pains, Croissons,
Jam, cornflakes,

Früchte der Saison, Orangensaft,
Gekochte Eier, Rühreier, Tomaten
Wurst und Käsebuffet, Schinken, geräucherter Fisch
Brot, Brötchen, Croissons,
Marmelade, Cornflakes,

fruits of the season, orange juice, boiled eggs, scrambled eggs,
tomatoes, sausage , ham, smoked fish, bread croissons, jam , cornflakes

Fruta de la temporada, zumo de naranja,
huevos cocidos, huevos revueltos, tomate
Fiambre y queso , jamón, pescado ahumado
Pan, cereales.


Déjeneur, Mittagsbuffet, Supper, Comida

Apéritif, Vorspeise,Starter, Entremeses

Salade majorquine
Mallorquinischer Salatteller
Mallorcan salad plate
Ensalada mallorquina

Plat principal, Hauptspeise, Main course, Plato principal

Paella au poulet nourri au maïs, porc ibérique et légumes méditerranéens
Paella mit Maishuhn, iberischem Schweinefleisch und mediterranem Gemüse
Paella with corn chicken breast, iberian pork and mediterranean vegetables
Paella de pollo campero con lomo de cerdo iberico y verduras mediterraneas


Souper, Dinner, Abendessen, Cena

Apéritif, Vorspeise,Starter, Entremeses

Coquillages Saint Jacques rôti sur le fenouil la salade de mandarine
Jakobsmuscheln gebraten auf Fenchel Mandarinensalat
Pilgrim´s scallop roasted on fennel mandarin salad
Vieras asadas con ensalada de hinojo y mandarinas

Plat principal, Hauptspeise, Main course, Plato principal

Gigot d’agneau du four sur un légumes de la saison méditerranéen avec des pommes de terre au
romarin
Lammkeule aus dem Ofen an mediterranem Saisongemüse mit Rosmarinkartoffeln
Lamb club from the oven on mediterranean seasonal vegetables with rosemary
potatoes
Pierna de cordero al horno con verdura mediterránea de la temporada con
patatas al romero

Dessert, Nachtisch, Postre

Majorquine tarte aux pommes avec sauce à la vanille et à la menthe
Mallorquinischer Apfelkuchen mit Vanillesauce und Minze
Mallorcan apple cake with vanilla sauce and mint
Tarta de manzana de Mallorca, con salsa de vainilla y menta

 

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